Quầy Thu ngân
Mở quầy: nút Mở Thu ngân trên thanh đầu trang quản lý, hoặc menu trái → Trạm → Thu ngân. Chạy ngay trên trình duyệt (máy tính, tablet, điện thoại) hoặc app Rivu; không cần cài thêm. Chi nhánh bật Bắt buộc mở ca trước khi thu thì mở ca trước (Ca và sổ quỹ).
Trên máy tính và tablet
Ba cột: sơ đồ bàn, thực đơn, bill của bàn đang chọn.
| Số trên ảnh | Trường | Dùng để làm gì | Bắt buộc | Mặc định | Ảnh hưởng tới đâu |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Hiển thị | 3 cột (bàn | món | bill) hoặc 2 cột (bàn và món chung một cột theo thẻ). Máy nhớ lựa chọn. | Không | 3 cột; tablet dọc (768–1023px) 2 cột | — |
| 2 | Hoá đơn | Danh sách hoá đơn của ca / hôm nay / 7 ngày để xem, in lại, hoàn tiền ([Hoàn tiền ở quầy](/docs/user/returns-refunds#hoàn-tiền-ở-quầy-thu-ngân)). | Không | — | — |
| 3 | Tất cả / Trống / Đặt / Dùng / QR | Lọc sơ đồ bàn theo trạng thái (kèm số bàn); chọn khu khi quán chia khu. Thẻ bàn ghi số khách, phút ngồi, "0/3 món đã ra" và tổng tiền. | Không | Tất cả | — |
| 4 | + Mang đi mới | Mở bill mang đi (không gắn bàn). Bill mang đi đang mở hiện thành thẻ Mang đi 1, 2… | Không | — | — |
| 5 | Tìm món · F3 | Tìm món theo tên; phím F3 nhảy vào ô. | Không | — | — |
| 6 | Thêm món | Tạo nhanh món mới ngay tại quầy (Tên, Giá bán, Nhóm sản phẩm) khi khách gọi món chưa có. Chỉ quản lý tạo được nhóm mới. | Không | — | — |
| 7 | Khách hàng | Gắn khách vào bill (tìm theo tên / SĐT, hoặc Thêm khách). Khách có hạng được tự giảm giá khi bật tích điểm; hiện điểm tích luỹ. | Không | — | — |
| 8 | Khuyến mãi / phụ thu | Áp khuyến mãi / phụ thu cài sẵn hoặc gõ tay (xem dưới). Nút ghi số đang áp. | Không | — | — |
| 9 | Gộp bàn | Gộp bill bàn này vào một bàn đang mở khác. Có Hoàn tác gộp khi bàn cũ còn trống và bill chưa đổi. | Không | — | — |
| 10 | Tách bàn | Chọn món chuyển sang bàn trống; để lại ít nhất một món. | Không | — | — |
| 11 | Liên kết đặt bàn | Gắn bill với phiếu đặt bàn đang chờ nhận. | Không | — | — |
| 12 | Đổi bàn | Chuyển bill sang bàn trống; đặt bàn đi theo khách. | Không | — | — |
| 13 | Ghi chú cho bếp / thu ngân | Ghi chú cả đơn, in trên phiếu bếp. | Không | — | — |
| 14 | Gửi bếp | Gửi các món mới (mục "Món mới (chưa gửi)") xuống bếp, in phiếu bếp. | Không | — | Món đã gửi bếp bị khoá: bớt món phải Hủy món (xem dưới). |
| 15 | In tạm tính | In tạm tính cho khách xem trước khi trả (khi chi nhánh bật tạm tính). Sau khi thu thành In hoá đơn. | Không | — | — |
| 16 | Thu tiền · F9 | Mở hộp Xác nhận thu tiền; phím F9. | Không | — | — |
Mỗi dòng món đã gửi ghi trạng thái bếp (Chờ chế biến, Xong…). Ô giá trên dòng sửa được giá bán của dòng đó (đổi giá ghi vào nhật ký); nút + thêm một phần cùng món theo giá hệ thống; nút thùng rác là Hủy món. Đơn chưa thu có link Hủy đơn dưới nút thu tiền khi chi nhánh cho phép (Trả hàng, huỷ và hoàn tiền).
Hủy món đã gửi bếp
Bấm thùng rác trên dòng đã gửi: hộp Hủy món đã gửi bếp hỏi “Hủy n× tên món? Món sẽ không tính tiền trên hóa đơn”. Món đã làm xong / đã mang ra thì cảnh báo thêm. Chọn một lý do mẫu (danh sách lý do ở Bếp & đơn QR) hoặc gõ Lý do (tối đa 200 ký tự). Chi nhánh bật PIN khi huỷ món thì nhập PIN quản lý. Món huỷ hiện ở thẻ Hủy món của Trả hàng.
Đơn QR
Khách gọi qua QR thì bàn có chấm QR và bill hiện các món chờ xác nhận. Thu ngân bấm Xác nhận để gửi bếp, hoặc Từ chối (hộp Từ chối đơn QR) kèm lý do (bắt buộc khi bật “Bắt buộc chọn lý do khi từ chối”).
Thu tiền
Khối trên tóm tắt Tạm tính, Khuyến mãi, Phụ thu, Chênh lệch (làm tròn), Phải thu. Tiền mặt + chuyển khoản + ghi nợ phải đúng số phải thu, không thì nút Thu tiền khoá.
| Số trên ảnh | Trường | Dùng để làm gì | Bắt buộc | Mặc định | Ảnh hưởng tới đâu |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Tiền mặt (nút) | Điền cả số phải thu vào ô Tiền mặt. | Không | Chọn sẵn | — |
| 2 | Chuyển khoản (nút) | Điền cả số phải thu vào ô Chuyển khoản. | Không | — | — |
| 3 | Tiền mặt | Số tiền mặt thu; gõ số thì ô Chuyển khoản tự lấy phần còn lại (trả kết hợp). | Không | Bằng số phải thu | — |
| 4 | Chuyển khoản | Số chuyển khoản. Có số thì hiện mã VietQR động (đúng số tiền và nội dung theo số bill), ô Mã / số tham chiếu CK (tối đa 80 ký tự) và ô ảnh chứng từ. | Không | — | Chưa cài tài khoản nhận chuyển khoản thì báo và có link cài đặt ([Bán hàng & thu tiền](/docs/user/settings/sales#tài-khoản-nhận-chuyển-khoản)). |
| 5 | Khách lấy hóa đơn công ty | Chỉ khi chi nhánh bật HĐĐT: tích để nhập người mua (tên, MST, địa chỉ…). Không tích thì hoá đơn ghi Khách lẻ ([Hóa đơn điện tử](/docs/user/einvoice#xuất-hoá-đơn-cho-khách-công-ty)). | Không | Tắt | — |
Bill đã gắn khách có thêm Công nợ hiện tại, Số tiền thu nợ + Thu nợ tiền mặt, và Ghi nợ phần còn thiếu. Khoản chuyển khoản QR đã về (PayOS) hiện thành danh sách để tích ghi vào hoá đơn này. Thu xong, chi nhánh bật Tự in hóa đơn khi thu tiền thì in luôn.
Khuyến mãi và phụ thu
Nút Khuyến mãi / phụ thu trên bill mở hộp cùng tên: chọn quy tắc cài sẵn (Khuyến mãi & phụ thu) hoặc Thêm khuyến mãi / phụ thu gõ tay (Tên, Theo % hoặc Số tiền, Lưu thành quy tắc nếu muốn dùng lại). Khung xem trước ghi phải thu mới. Khuyến mãi gõ tay cần PIN quản lý khi chi nhánh bật.
Trên điện thoại
Dưới 768px quầy chia ba thẻ ở đáy: Sơ đồ Bàn, Chọn món, Bill. Chọn bàn ở thẻ đầu, thêm món ở thẻ giữa, gửi bếp và thu tiền ở thẻ Bill.
Tìm hiểu thêm: Phần mềm quản lý quán nhậu · Phần mềm quản lý quán cafe · Phần mềm quản lý quán trà sữa.