Thu ngân (POS)

Thu ngân là trung tâm: bàn, món, tiền — bếp và QR đổ về đây.

Mở ca

1. PWA / Safari → fnb.dus-group.com/pos/.
2. Đăng nhập user có quyền bán.
3. Chọn trạm Thu ngân.
4. (Khuyến nghị) mở / theo dõi ca quỹ theo quy trình quán.

Order tại quầy

1. Chọn bàn (lọc theo khu nếu đông).
2. Chọn món → số lượng → ghi chú.
3. Gửi bếp — món vào trạng thái đã gửi.
4. Có thể gửi thêm vòng trên cùng order mở.

Sau khi gửi bếp, sửa/xóa bị hạn chế. Hủy cần quyền + PIN — xem Chống gian lận.

Tạm tính & thanh toán

Bước	Việc
Tạm tính	Cho khách xem / in trước khi trả (nếu bật trong cài đặt)
Thanh toán	Tiền mặt và/hoặc QR PayOS
Sau thu	In bill; tồn kho trừ theo định lượng nếu có

Mang đi / không bàn

Nếu quán dùng mang đi: chọn luồng takeaway trên POS (không gắn bàn). Báo cáo có thể tách kênh tại chỗ / mang đi tùy cấu hình.

Gắn khách

Chọn hoặc tạo khách theo SĐT trước khi chốt nếu cần CRM / doanh thu theo khách — Nhân viên & khách.

Mẹo ca đông

1. Để KDS luôn mở — giảm hỏi “món ra chưa”.
2. Bàn quen → khuyến khích QR để giảm chạy order.
3. Cuối ca: đối chiếu sổ quỹ với báo cáo.

Thu ngân + phục vụ nhìn cùng một order — tránh double order.